芜湖市汤沟中学召开2024年秋季学期食品安全工作会议

为切实保障学校广大师生的饮食安全，传达2024年秋季开学全市校园食品安全管理工作培训班的会议精神，汤沟中学组织召开学校秋季食品安全培训会及食堂管理培训会。校长、副校长及相关处室分管领导、食堂相关负责人参加会议。

副校长、食品安全总监汪军从食品安全管理、制度完善、规范操作等方面，对全体与会人员进行了一次全面系统的培训，进一步提升食堂食品安全管理水平。

校长沈小飞在会议中强调，学校各处室要多方联动，进一步提高政治站位，充分认识校园食品安全的重要性和复杂性；进一步提升责任意识，严格落实校园食品安全主体责任；进一步强化对食堂的监督管理，不断巩固管理体系规范提升；进一步开展培训学习，不断提升校园食品安全保障能力与水平。

下一步，汤沟中学将深入开展校园食品安全整治提升行动，深入细致开展校园食品安全大检查，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，并加大对学校食堂的食品安全监督力度，同时运用联动机制，重点加强食堂食材引进的索证、索票和溯源，切实保障广大学校师生的饮食安全和身体健康。